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カノビアーノ アネックス
2010年度カノビアーノアネックス料理教室のご案内
- 2010-03-31 (Wed)
2010年度 カノビアーノアネックス
≪シェフ植竹隆政の料理教室≫
開催日程
2010年4月21日、6月23日、8月25日、
10月27日、12月8日、2011年2月9日（いずれも水曜日）
※10月以降の開催日が変更になりました。
スケジュール（各日共通）
11:00 受付 11:30 レクチャー 12:30 ランチ
料金
お一人様 6,000円（税金・サービス料込み）
講習料・レシピ・ランチ・ワンドリンク付き
毎回異なるテーマで開催いたしますので是非ご参加ください。
ご予約・お問い合わせ
カノビアーノ アネックス tel. 06-6380-2345
2月17日「植竹隆政の料理教室」レポート
- 2010-02-19 (Fri)
2月17日（水）にシェフ植竹隆政の料理教室を開催しました。
今回のテーマは「春の訪れを感じるイタリアン」。
全5品のお料理をご紹介させていただきました。
・小ヤリイカのグリルと春キャベツのソテー 玉子とじ仕立て
・地鶏のレバーとドライポルチーニのスパゲッティーニ
・白身魚のソテー ケッパーのソース ほうれんそうと豆苗のソテー
・鴨胸肉のロースト バルサミコソース タケノコとウルイのソテー
・フルーツの赤ワインスープ アールグレイ風味 ハチミツのジェラート添え
早速ですが今日はその中から1品レシピをご紹介します。
「小ヤリイカのグリルと春キャベツのソテー 玉子とじ仕立て」
＜材料＞
小ヤリイカ … 200g
春キャベツ … 240g
卵 … 2個
ベビーリーフ … 30g
レモンドレッシング … 大さじ2
（レモン汁1：オリーブオイル3 を合わせたもの）
＜作り方＞
１．小ヤリイカに塩コショウをしてオリーブオイルをまぶし、グリルする。
カットしてボールに入れ、レモンドレッシングで和える。
２．ざく切りにした春キャベツを素焼きにしてからオリーブオイルを加え、
卵でとじて塩をして皿に盛る。
３．(1)のヤリイカをのせ、レモンドレッシングで和えたベビーリーフをちらす。
≫ 印刷用のレシピはこちらからダウンロードできます ≪
文章だけで読むとイメージしにくいかもしれませんが、当日は素材の風味や食感を活かす火の入れ方や他の季節にもお楽しみいただけるような食材のアレンジ方法など、たくさんのコツをご紹介させていただきました。
2009年度の料理教室は今回で終了ですが2010年度も開催日程が決定しましたので、もっと詳しく作り方を聞きたい！、他のレシピも知りたい！という方は是非ご参加ください。（こんな料理をやってほしい！というリクエストも受け付けております。）
≫ 2010年度料理教室開催日程はこちらから ≪
来年度も皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
今回のテーマは「春の訪れを感じるイタリアン」。
全5品のお料理をご紹介させていただきました。
・小ヤリイカのグリルと春キャベツのソテー 玉子とじ仕立て
・地鶏のレバーとドライポルチーニのスパゲッティーニ
・白身魚のソテー ケッパーのソース ほうれんそうと豆苗のソテー
・鴨胸肉のロースト バルサミコソース タケノコとウルイのソテー
・フルーツの赤ワインスープ アールグレイ風味 ハチミツのジェラート添え
早速ですが今日はその中から1品レシピをご紹介します。
「小ヤリイカのグリルと春キャベツのソテー 玉子とじ仕立て」
＜材料＞
小ヤリイカ … 200g
春キャベツ … 240g
卵 … 2個
ベビーリーフ … 30g
レモンドレッシング … 大さじ2
（レモン汁1：オリーブオイル3 を合わせたもの）
＜作り方＞
１．小ヤリイカに塩コショウをしてオリーブオイルをまぶし、グリルする。
カットしてボールに入れ、レモンドレッシングで和える。
２．ざく切りにした春キャベツを素焼きにしてからオリーブオイルを加え、
卵でとじて塩をして皿に盛る。
３．(1)のヤリイカをのせ、レモンドレッシングで和えたベビーリーフをちらす。
≫ 印刷用のレシピはこちらからダウンロードできます ≪
文章だけで読むとイメージしにくいかもしれませんが、当日は素材の風味や食感を活かす火の入れ方や他の季節にもお楽しみいただけるような食材のアレンジ方法など、たくさんのコツをご紹介させていただきました。
2009年度の料理教室は今回で終了ですが2010年度も開催日程が決定しましたので、もっと詳しく作り方を聞きたい！、他のレシピも知りたい！という方は是非ご参加ください。（こんな料理をやってほしい！というリクエストも受け付けております。）
≫ 2010年度料理教室開催日程はこちらから ≪
来年度も皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
ホワイトデー特別ディナーのご案内
- 2010-02-19 (Fri)
ホワイトデー特別ディナー
大切な人に感謝の気持ちを…
お二人のためにシェフが心を込めた料理を
ご用意してお待ちしております
日時
3月14日（日）18:00〜20:00(L.O.)
料金
お一人様 4,200円（税込・別途サービス料10%）
パスタを主役にしたお料理5品とデザートをご用意しております
ご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。
カノビアーノ アネックス tel. 06-6380-2345
※3月14日のディナータイムは特別ディナーのみのご提供とさせていただきます
「カノビアーノ アネックス」 シェフ植竹隆政の料理教室
- 2010-01-22 (Fri)
今回は春の訪れを告げる旬の野菜を使った料理をご紹介します。
ご家庭でも実践していただけるプロのテクニックをレクチャーします。
日時／2月17日（水）
11:00受付開始 11:30レクチャー 12:30ランチ
料金／お一人様 6,000円（サービス料・税金込み）
講習料・ランチ・ワンドリンク付き
ご家庭でも実践していただけるプロのテクニックをレクチャーします。
日時／2月17日（水）
11:00受付開始 11:30レクチャー 12:30ランチ
料金／お一人様 6,000円（サービス料・税金込み）
講習料・ランチ・ワンドリンク付き
バレンタイン特別ディナーのご案内
- 2010-01-22 (Fri)
バレンタイン特別ディナー
大切な人と過ごす特別な夜…
お二人のためにシェフが心を込めた料理を
ご用意してお待ちしております
日時
2月14日（日）18:00 受付
料金
お一人様 4,200円（税込・別途サービス料10%）
ご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。
カノビアーノ アネックス tel. 06-6380-2345
※2月14日のディナータイムは特別ディナーのみのご提供とさせていただきます。
「カノビアーノ アネックス」 シェフ植竹隆政の料理教室
- 2009-12-01 (Tue)
今回は冬の食材をふんだんに使った料理と、
ご家庭でも実践していただけるプロのテクニックをレクチャーします。
日時／12月9日（水）
11:00受付開始 11:30レクチャー 12:30ランチ
料金／お一人様 6,000円（サービス料・税金込み）
講習料・ランチ・ワンドリンク付き
ご家庭でも実践していただけるプロのテクニックをレクチャーします。
日時／12月9日（水）
11:00受付開始 11:30レクチャー 12:30ランチ
料金／お一人様 6,000円（サービス料・税金込み）
講習料・ランチ・ワンドリンク付き
クリスマスケーキの特別販売のご案内
- 2009-12-01 (Tue)
カノビアーノ アネックス
クリスマスケーキ特別販売のお知らせ
平素は特別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
日ごろの感謝の気持ちをこめて、下記の通りクリスマスケーキの特別販売を行います。
ぜひ皆様で素敵なクリスマスをお過ごしください。
販売価格
4号（12cm、2〜3名様） ¥2,200（税込¥2,310）
5号（15cm、4〜5名様） ¥2,750（税込¥2,887）
6号（18cm、6〜7名様） ¥3,300（税込¥3,465）
7号（21cm、8〜10名様） ¥3,850（税込¥4,042）
シュトレン（→詳しくはこちら） ¥1,000（税込¥1,050）
※シュトレンは12月5日よりカノビアーノアネックス店頭にて数量限定で販売いたします。
ご注文方法
ご注文はカノビアーノアネックス店頭もしくは電話にて承ります。
ご注文締切：12月18日（金）21:00 まで
12月20日（日）21:00 まで延長いたします！
商品代金はご注文時に店頭にてお支払いください。
お支払いは現金のみとさせていただきます。（クレジットカード不可）
（お電話でのご注文の際は商品と引き換えにお支払いください。）
商品お渡し日
12月23日（水）〜25日（金） 各日11:30〜17:30
カノビアーノアネックス店頭にてお渡しいたします。
あらかじめ受け取り希望時間をご指定ください。
※ 特別販売のため、デザインのご指定やフリーメッセージのプレートはご遠慮ください。
お問い合わせは カノビアーノ アネックス まで
Tel: 06-6380-2345
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- 店舗情報
-
CANOVIANO ANNEX
カノビアーノ アネックス
〒564-0054
大阪府吹田市芳野町13-10
（アメニティ江坂内 MiaViaアトリエ棟1F）
→アクセスマップ
Lunch 11：30〜14：30(L.O.)
Dinner 18：00〜21：00(L.O.)
定休日 毎週水曜日
（祝日の場合は営業）
ご予約・お問い合わせは
TEL. 06-6380-2345
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